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介绍
甜菊糖苷(俗称甜菊糖苷、甜菊糖苷)是一种新型天然甜味剂,提取自菊科植物甜菊(或甜菊叶)。甜菊在南美洲作为药用植物和糖替代品已有数百年历史。据国际甜味剂行业资料显示,甜菊糖苷已广泛应用于亚洲、北美、南美和欧盟的食品、饮料和调味品生产中。
编号 :
57817-89-7订单(最小起订量) :
1000KGS支付 :
T/T;LC;CREDIT PAYMENT产品产地 :
China颜色 :
White装运港口 :
Main Port,China交货时间 :
All The Way Around重量 :
25KG/BAG规格
外貌 | 白色结晶粉末或颗粒 |
实验室测试 | 99.5-100.5 |
铅(Pb),mg/kg | 最大值为 1 |
干燥损失,% | 最大值 0.2 |
还原糖(葡萄糖,%) | 最大值 0.3 |
火灾残留物,% | 最大值 0.1 |
核糖醇和甘油,% | 最大值 0.1 |
应用程序
甜菊糖是一种天然低热量甜味剂。其热量仅为蔗糖的1/300,且不被人体吸收,摄入后不会产生热量,因此是糖尿病和肥胖患者的理想甜味剂。与蔗糖、果糖或异构糖混合使用时,甜菊糖可以提升其甜度和口感。它可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸食品、调味料和蜜饯等食品中。请根据生产需要酌情使用。
常问问题
1.什么是甜菊提取物?
一种从甜叶菊叶片中提取的天然零卡路里甜味剂,以甜菊糖苷(如莱鲍迪苷A/M等)为核心成分。其甜度是蔗糖的200-350倍,在全球范围内广泛使用。
2.甜菊提取物是如何生产的?
主要通过热水提取甜叶菊叶片,然后进行过滤和纯化。也可通过生物转化、发酵等方法生产,以获得特定成分(例如,莱鲍迪苷M)。
3.它的甜度与蔗糖相比如何?
甜度是蔗糖的50-450倍。莱鲍迪苷M的味道最接近蔗糖,且无苦味。
4.批量订购前我可以先拿一些样品吗?
大多数产品都提供免费样品,但运费由顾客承担。
5.你们的最小起订量是多少?
通常我们的最小起订量为1000公斤,具体取决于产品。
6.你们接受哪些付款方式?
付款方式可以是电汇(T/T)、信用证(LC)、货到付款(CAD)、赊销(OA)、付款交单(DP)和承兑交单(DA)。
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