关于柑橘果胶的常见问题解答

Q1：柑橘果胶 CAS 9000-69-5 是什么？它与苹果果胶有何不同？

A1：柑橘果胶是从橙子、柠檬和葡萄柚果皮中提取的天然多糖。与苹果果胶相比，它具有更高的凝胶强度、更好的耐酸性、更清澈的溶液颜色以及在酸性饮料和低糖配方中更稳定的性能。它是高端食品中首选的清洁标签增稠剂和胶凝剂。

Q2：你们的柑橘果胶是清洁标签产品，适合用于纯素产品吗？

A2：是的。我们的柑橘果胶100%源自植物，非转基因，不含过敏原、麸质，也不含任何动物成分或合成添加剂。它完全符合纯素食、素食和清洁标签标准，完美适用于全球市场上的有机、健康和低糖产品配方。

Q3：高分子量果胶和低分子量果胶有什么区别？

A3：高甲氧基果胶（HM）仅在高糖低pH条件下凝胶，是制作传统果酱、果冻和水果釉的理想选择。低甲氧基果胶（LM）依靠钙离子形成凝胶，适用于无糖、低糖和乳制品。我们还提供酰胺化低甲氧基果胶，适用于高温灭菌环境。

Q4：你们的果胶是否能承受高温杀菌和较长的保质期？

A4：当然。我们优化的柑橘果胶配方具有优异的温度和pH稳定性。它能耐受超高温灭菌和巴氏杀菌，不会出现分层、沉淀或粘度下降，从而确保产品在保质期内保持稳定的品质。

Q5：你们可以提供哪些清关所需的证明文件？

A5：我们可以提供完整的出口文件，包括 ISO22000、HACCP、清真、犹太洁食、FCC 证书、SGS 测试报告、原产地证书 (CO)、商业发票和装箱单，支持在欧洲、美洲、东南亚和其他地区顺利清关。

Q6：你们提供哪些包装和运输方式？

A6：标准包装包括1公斤铝箔袋（样品用）、10公斤纸箱和25公斤食品级桶。我们支持整箱/拼箱大宗订单的海运、紧急货物的空运以及样品递送的DHL/FedEx快递，提供一站式全球出口服务。

Q7：你们能提供免费样品和定制配方吗？

A7：是的，我们提供免费样品供您进行配方测试。我们的专业研发团队可以根据您的产品配方调整果胶的酯化度、粘度和凝胶强度，提供个性化定制解决方案。