介绍维生素 E 是指一组八种脂溶性化合物，其中包括生育酚和 生育三烯酚。在多种不同形式的维生素 E 中，γ-生育酚是最常见的 北美饮食。 γ-生育酚存在于玉米油、大豆油、人造黄油和 敷料。在北美饮食中，α-生育酚是维生素中最具生物活性的形式 E 是维生素 E 的第二常见形式。这种变体在小麦胚芽油、向日葵油和红花油中含量最多。作为脂溶性抗氧化剂，它可以阻止脂肪氧化时形成的活性氧的产生。

介绍β-胡萝卜素是使胡萝卜呈橙色的分子。它是类胡萝卜素化学物质的一部分，类胡萝卜素存在于许多水果和蔬菜以及一些动物产品（例如蛋黄）中。从生物学角度来看，β-胡萝卜素是最重要的维生素 A 前体。它还具有抗氧化特性，可能有助于预防癌症和其他疾病。β-胡萝卜素也被称为维生素原，因为它可以在我们体内被 β-胡萝卜素 15, 150-双加氧酶氧化裂解后转化为维生素 A。在植物中，β-胡萝卜素充当抗氧化剂并中和光合作用过程中形成的单线态氧自由基。

介绍维生素B12也称为钴胺或氰化钴元素。它是一种由卟啉化合物组成的含钴B族维生素。最初发现服用肝脏可以控制恶性贫血的症状，经过20多年的研究，直到1948年才从肝脏中分离出一种具有控制恶性贫血作用的红色晶体物质，命名为维生素B12。 1963年，确定其结构式。 1973年完成合成。维生素B12是迄今为止发现的B族维生素中最晚的一种。维生素B12是一种含3价钴的多环化合物，4个吡咯环还原而成的古琳大环（类似于卟啉），是维生素B12分子的核心。含有这种环粘部分的化合物类别也是如此。维生素B12为浅红色针状结晶，易溶于水和乙醇，在pH 4.5～5.0弱酸条件下最稳定，强酸（pH < 2）在碱性溶液中或分解，加热到一定程度时破坏，高温消毒损失小，但短时间在强光照射下，还是除线。

介绍维生素 B6 是一种水溶性维生素，属于复合维生素 B 族的一部分。已知维生素有多种形式，但磷酸吡哆醛 (PLP) 是活性形式，并且是许多氨基酸代谢反应的辅助因子，包括转氨作用、脱氨作用和脱羧作用。 PLP 对于控制糖原释放葡萄糖的酶反应也是必需的。

介绍这些饮料采用麦芽糖糊精科学配制，可增加风味、溶解度、稠度和美味，并降低甜度和成本。此类饮料的优点大于冰等传统饮料和食品的优点。 - 奶油、速溶茶和咖啡等。