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介绍
1.聚葡萄糖是一种可溶性膳食纤维和益生元。它的能量只有1千焦/克。
2.它易溶于水。在大多数体系中,聚葡萄糖的流变性质与蔗糖相似,可以替代部分糖和脂肪。
3.改善食品质地和口感;口感清爽;富含膳食纤维(含量超过95%)。聚葡萄糖是一种白色粉末,可用于多种食品类别中的健康升级版产品。
商品编号 :
68424-04-4订单(最小起订量) :
1000KGS支付 :
T/T;LC;CREDIT PAYMENT产品来源 :
China颜色 :
White Powder航运港口 :
Main Port,China交货时间 :
All The Way Around重量 :
25KG/BAG规格
分析 | 规格 | 结果 |
*测定方法,以聚葡萄糖计 | 最低90% | 97.4 |
*1,6-脱水-D-葡萄糖 | 最高 4.0% | 0.6 |
*葡萄糖 | 4.0%最大值 | 3.3 |
山梨醇 | 2.0%最大值 | 0.8 |
*5-羟甲基糠醛及相关化合物 | 0.1%最大值 | 0.02 |
硫酸盐灰分: | 0.3%最大值 | 0.030 |
pH(10%溶液) | 2.5~7.0 | 3.01 |
水 | 最高 4.0% | 0.56 |
重金属 | 最大剂量 5 毫克/公斤 | 符合 |
带领 | 最大剂量 0.5 毫克/公斤 | 符合 |
盘总数: | 最大 1,000 CFU/g | 符合 |
酵母和霉菌 | 最大 20 CFU/g | 符合 |
大肠菌群 | 消极的 | 消极的 |
致病菌 | 消极的 | 消极的 |
应用
1.它可以用作增稠剂、填充剂和配方剂。它是生产低热量、低脂肪、低胆固醇和低钠健康食品的重要原料。
2. 它在食品中可以发挥一些重要的作用,例如:必要的体积、良好的口感、可以改善食物的油腻味、冰点低、适合冷藏食品、甜点,并且不会引起龋齿。
3. 它能减少食物中的糖、脂肪和淀粉含量,热量低(4.18千焦/克)。适用于低糖食品,适合糖尿病患者食用。
4.它是各种“液态和固态”保健饮料的重要原料。
常问问题
1:批量订购前我可以先拿一些样品吗?
大多数产品都提供免费样品,但运费由顾客承担。
2:你们的最小起订量是多少?
通常我们的最小起订量为1000公斤,具体取决于产品。
3:你们接受哪些付款方式?
付款方式可以是电汇(T/T)、信用证(LC)、货到付款(CAD)、赊销(OA)、付款交单(DP)和承兑交单(DA)。
4.如何下单?
首先我们需要确认产品、价格、质量和付款条件;然后我们会向您发送正式发票,您需随发票向我们发送采购订单或信用证草稿;收到定金或确认信用证后,我们便开始准备订单。
5:你们的交货时间如何?
答:一般情况下,收到定金或确认信用证后需要 5 到 7 天。
6:你们如何处理质量投诉?
答:首先,我们的产品部门会将质量问题发生的概率控制在零;但如果真的发生了,我们会查明真正的原因,并相应地给您提供解决方案。
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