无水柠檬酸常见问题解答 | 买家常见问题

以下是买家就 GNF CHEMICAL 提供的食品级酸度调节剂——无水柠檬酸提出的最常见问题。

柠檬酸是什么？ 酸 无水的？
无水柠檬酸是一种食品级有机酸（E330，CAS 77-92-9），几乎不含结晶水。它呈白色结晶粉末或颗粒状，具有强烈的酸味和优异的水溶性，广泛用作酸味剂、pH调节剂和防腐剂。
柠檬酸和柠檬酸有什么区别？ 酸 无水物和一水合物？
无水柠檬酸不含结晶水，水分含量≤0.5%，含量为99.5%～100.5%。一水柠檬酸含有约7.5%～9.0%的结晶水。无水柠檬酸适用于对水分敏感的配方和干粉混合物，而一水柠檬酸更经济实惠，适用于一般饮料用途。
什么是 CAS 数字和E编号？
CAS 编号为 77-92-9，E 编号为 E330。
您的柠檬酸的纯度和水分含量是多少？ 酸 无水的？
含量为 99.5–100.5%，水分 ≤0.5%，保证酸度稳定，干燥应用中不会结块。
柠檬酸在哪里？ 酸 主要使用无水物吗？
它用于饮料、罐头水果、果酱、糖果、烘焙食品、乳制品、调味料、医药辅料、化妆品以及工业清洁和除垢。
你们可以提供哪些网目尺寸？
我们提供 8-40 目和 30-100 目两种规格的筛网。也可根据不同生产线的要求定制筛网规格。
你们的柠檬酸包装规格是什么？ 酸 无水的？
标准包装为25公斤编织袋，内衬PE膜。大宗订单可接受定制包装和贴牌生产。
你们提供免费样品供测试吗？
是的，我们提供免费样品用于实验室测试和配方试验，买家只需承担运费。
你们能提供哪些证书和文件？
我们提供 ISO、HACCP、清真、犹太洁食认证证书、批次 COA、MSDS、健康证明、装箱单和发票，用于清关。
保质期和储存条件是什么？
密封储存在干燥、阴凉、通风良好的仓库中，远离潮湿、阳光直射、碱性物质和强氧化剂，保质期为 24 个月。