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食品添加剂级增稠剂稳定剂羧甲基纤维素钠(CMC) CAS 9004-32-4
食品添加剂级增稠剂稳定剂羧甲基纤维素钠(CMC) CAS 9004-32-4

食品添加剂级增稠剂稳定剂羧甲基纤维素钠(CMC) CAS 9004-32-4

介绍

羧甲基纤维素(CMC)或纤维素胶是一种纤维素衍生物,其羧甲基(-CH2-COOH)基团与构成纤维素骨架的吡喃葡萄糖单体的部分羟基相连。它通常以其钠盐形式,即羧甲基纤维素钠,使用。

  • 商品编号 :

    9004-32-4
  • 订单(最小起订量) :

    1000KGS
  • 支付 :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT
  • 产品来源 :

    China
  • 颜色 :

    White or Yellowish Powder
  • 航运港口 :

    Main Port,China
  • 交货时间 :

    All The Way Around
  • 重量 :

    25KG/BAG

规格

 

项目FVH9FH9FM9FH10FL100FVH6FH6FM6
粘度
(1%溶液mpa.s,

 

布鲁克菲尔德 30rpm)

>500200-500300-800200-50025-400>500200-500300-800
取代度(DS)>0.90>0.95>1.00>0.70
pH值6.0-8.2
干燥损失率(%)<10
氯化物,%<1.2
重金属(如铅)%<0.0015
铁,%<0.02
作为,%<0.0002
铅,%<0.0005
评论指2%水溶液的粘度

应用

在食品领域,它在食品科学中被用作粘度调节剂或增稠剂,并用于稳定包括冰淇淋在内的各种产品的乳液。

它还可用于个人润滑剂、牙膏、泻药、减肥药、水性涂料、洗涤剂、纺织品上浆剂和各种纸制品中,因为它具有高粘度、无毒,并且由于其主要来源纤维是软木浆或棉短绒,因此通常被认为是低致敏性的。

在洗衣粉中,羧甲基纤维素钠 (CMC) 被用作污垢悬浮聚合物,旨在沉积在棉和其他纤维素织物上,形成带负电荷的屏障,防止污垢进入洗涤液。

在制药领域,羧甲基纤维素钠(CMC)也被用作增稠剂。

在石油钻探行业中,它作为钻井泥浆的成分,起到粘度调节剂和保水剂的作用。

 

常问问题

问:什么是羧甲基纤维素钠(CMC)?

答:羧甲基纤维素钠(简称CMC)是一种水溶性阴离子纤维素醚,由天然棉浆或木浆制成。它是一种多功能食品添加剂和工业增稠剂,广泛用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、保水剂和乳化剂。CMC无毒无味,符合ISO、SGS、FCC、E466等国际食品安全标准。

 

问:CMC的主要等级和应用有哪些?

答:CMC有多种等级,以满足不同行业的需求:

食品级CMC:用于饮料、乳制品、冰淇淋、烘焙食品、酱料、速食食品中,防止分层,改善口感,延长保质期。

工业级CMC:应用于洗涤剂、陶瓷、造纸、石油钻探、纺织印染等领域。

可根据客户需求提供不同粘度(低/中/高粘度)和DS度规格。

 

问:食品级CMC是否安全并获得认证?

答:是的。高品质食品级CMC完全可以安全用于日常食品加工。

它通过了包括SGS检验、ISO 9001质量体系认证、清真认证、犹太洁食认证、FDA认证和欧盟E466认证在内的严格第三方检测。不含任何有害物质和防腐剂,符合全球清洁标签和食品法规要求。

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