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月桂叶是樟科植物月桂树（Laurus nobilis）的叶子。以下是关于月桂叶的详细介绍：

形态特征： 新鲜的月桂叶呈深绿色，椭圆形，革质，表面光滑有光泽，长度可达2.5-10厘米。干燥后，月桂叶变为橄榄绿色，质地变得更脆，边缘略微卷曲。

分布：月桂树原产于地中海地区，包括亚洲的黎巴嫩、叙利亚、巴勒斯坦、土耳其，欧洲的法属半岛、意大利半岛、巴尔干半岛，以及北非的阿尔及利亚、利比亚、摩洛哥、突尼斯。后来被引入英国、韩国、越南和中国等国家。

主要用途：

烹饪：月桂叶是一种常用的调味料。它们可用于腌制食品、腌制蔬菜，以及为炖菜、馅料和鱼类增添风味，有助于提升香气并去除鱼腥味。

药用价值： 月桂叶具有健脾理气的功效，可用于治疗腹胀和腹痛。外敷还可治疗扭伤、瘀伤、疥疮等疾病。

文化意义： 在古希腊和古罗马文化中，月桂叶象征着胜利、智慧与和平。在希腊为纪念阿波罗而举行的竞技比赛中，获胜者会佩戴用月桂枝编织而成的花环，“月桂花冠”由此而来。罗马皇帝赐予的“月桂花冠”也是用月桂叶制成的。