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混合复合食品磷酸盐 CAS 10124-56-8
混合复合食品磷酸盐 CAS 10124-56-8

混合复合食品磷酸盐 CAS 10124-56-8

介绍

海关编码:382499

Blendphos 是一种特殊的食品磷酸盐混合物,在肉类和禽类产品中发挥多种作用,包括提高水分保持率、促进乳化、粘合肉粒、加速腌制和着色、保护风味以及抑制微生物生长。这些作用是通过调节 pH 值、增加离子强度、螯合金属以及与肉类蛋白质相互作用来实现的。

  • 商品编号 :

    10124-56-8
  • 订单(最小起订量) :

    1000KGS
  • 支付 :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT
  • 产品来源 :

    China
  • 颜色 :

    White Powder
  • 航运港口 :

    Main Port,China
  • 交货时间 :

    All The Way Around
  • 重量 :

    25KG/BAG

规格

 

外观识别白色细粉
P2O5,%含量57.5 -60.5
PH(1%溶液)7.5-9.0
水溶性液体粘度
不溶物,%1.0 最大值
最大3ppm
氟化物,以 F 的形式存在最大 10ppm
铅(Pb)最大 4ppm
重金属,如铅最大 10ppm
镉,以 Cd 的形式存在1ppm(最大值)
汞,以Hg的形式存在1ppm 最大值

应用程序

本产品是一种高粘度粘合剂,适用于香肠、碎肉制品和肉乳液,特别推荐用于加工猪肉、禽肉、鱼、鱼片、虾和蛤蜊。
在干粉加工过程中,它能快速溶解,使肉酱具有高粘度,从而使最终产品质地紧实、色泽鲜亮,并提高烹饪出品率。我们建议在切割机加工开始时,每公斤肉添加3-5克Blendphos K7。
blendphos K7 也可用于湿法工艺,它溶解迅速,总收率高,色泽鲜亮,无结块现象,且在有盐存在的情况下溶解性极佳。但是,如果与盐一起使用,请先将 blendphos K7 完全溶解,然后再加入盐。

常问问题

1:批量订购前我可以先拿一些样品吗?

大多数产品都提供免费样品,但运费由顾客承担。

 

2:你们的最小起订量是多少?

通常我们的最小起订量为1000公斤,具体取决于产品。

 

3:你们接受哪些付款方式?

付款方式可以是电汇(T/T)、信用证(LC)、货到付款(CAD)、赊销(OA)、付款交单(DP)和承兑交单(DA)。

 

4.如何下单?

首先我们需要确认产品、价格、质量和付款条件;然后我们会向您发送正式发票,您需随发票向我们发送采购订单或信用证草稿;收到定金或确认信用证后,我们便开始准备订单。

 

5:你们的交货时间如何?

答:一般情况下,收到定金或确认信用证后需要 5 到 7 天。

 

6:你们如何处理质量投诉?

 

答:首先,我们的产品部门会将质量问题发生的概率控制在零;但如果真的发生了,我们会查明真正的原因,并相应地给您提供解决方案。

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