产品概述
柠檬酸三钠二水合物 柠檬酸钠，俗称柠檬酸钠，是一种用途广泛且安全的有机钠盐，由柠檬酸衍生而来，其CAS编号为…… 6132-04-3 食品添加剂法规 E331它呈白色结晶粉末或颗粒状晶体，无臭，易溶于水，微溶于乙醇。具有优异的pH缓冲性能、强螯合能力、稳定的理化性质和无毒特性，是全球市场上应用最广泛的食品添加剂和工业助剂之一。 GNF化工有限公司供应高纯度食品级柠檬酸三钠，品质稳定，价格极具竞争力。产品严格按照国际食品安全标准生产，杂质含量低，粒径均匀，稳定性优异。柠檬酸三钠远销东南亚、中东、欧洲、非洲等地区，广泛应用于食品加工、日化、医药和工业制造等领域，为全球客户提供可靠的大宗供应和定制化解决方案。
核心产品优势
1. 高纯度和稳定的质量
我们的柠檬酸三钠采用先进的发酵精制工艺，有效成分含量高，重金属和残留杂质含量极低。产品晶体质地均匀，流动性好，不结块，批次指标稳定。每批产品均附有官方COA检测报告，确保品质始终如一，完全满足高标准食品生产和工业应用的要求。
2. 优异的缓冲和螯合性能
作为一种高效的pH缓冲剂，它能有效稳定产品的酸碱平衡，防止加工和储存过程中口感劣化和品质变化。同时，其强大的金属离子螯合能力可以抑制氧化和酸败，延长食品和产品的保质期，并改善成品的稳定性和质地。
3. 安全可靠，并通过全球认证
柠檬酸三钠（E331）被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）、美国食品药品监督管理局（FDA）等国际权威机构认定为安全食品添加剂。我们的产品通过了ISO22000、HACCP、HALAL、KOSHER等权威认证，无毒、无害、无刺激性，可安全长期用于食品、药品和日化产品中。
4. 功能多样且经济实惠
它集酸度调节、缓冲、螯合、乳化和稳定等多种功能于一体，可替代多种单一功能的添加剂。它简化了企业配方配置，降低了生产成本，并能适应各行业多样化的生产工艺，具有很高的工业应用价值。
产品规格
产品名称柠檬酸三钠二水合物
CAS号：6132-04-3
食品级代码E331
分子式：C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
纯度≥99.0%
外貌白色结晶粉末/颗粒状晶体
溶解度易溶于水，微溶于乙醇
pH值（5%溶液）：7.0–9.0
干燥损失符合标准要求
重金属≤10ppm
包装25公斤牛皮纸袋，可定制包装
保质期在密封、阴凉干燥的环境中可保存 24 个月
应用广泛
食品饮料行业
这是柠檬酸三钠最主流的应用场景。它可用作饮料、酸奶、乳制品、果酱、果冻、罐头水果、烘焙食品和零食的酸度调节剂、缓冲剂、风味稳定剂和螯合剂。它可以平衡产品的酸度，改善口感层次，防止产品变质，并有效延长保质期。此外，它还广泛用于奶酪、肉制品中作为乳化剂和品质改良剂。
制药行业
它可用作安全的血液抗凝剂、pH缓冲剂和药用辅料，用于医疗血液采集和储存。它能螯合血液中的钙离子以防止血液凝固，也可用于配制泌尿系统调理药物，以调节体内酸碱平衡。
日用化工及工业
在洗涤剂行业，它可用作绿色软水剂和螯合剂，替代有害的磷酸盐添加剂，降低水硬度，提高洗涤效果。在电镀、纺织印染和混凝土行业，它可用作络合剂、缓凝剂和pH调节剂，优化工业生产效率。
认证与出口优势
我们的食品级柠檬酸三钠完全符合FCC、USP和E331国际标准，并拥有完整的HALAL、KOSHER、ISO22000和HACCP认证。我们可以提供完整的出口文件，包括COA、TDS、MSDS和原产地证书，以支持全球清关和产品注册。
作为一家专业的工厂直销出口商，我们拥有稳定的生产能力、灵活的订单规则（支持小批量试订单和大批量整柜订单）、专业的国际物流和售后服务，帮助全球客户降低采购成本和进口风险。
常见问题解答 (FAQ)
1. 柠檬酸三钠和柠檬酸有什么区别？
柠檬酸主要用于酸化和增味，而柠檬酸三钠（E331）则主要用于 pH缓冲、稳定和螯合柠檬酸酸性强，而柠檬酸钠呈弱碱性，味道温和。在实际生产中，两者常一起使用，以平衡产品酸度、稳定口感并改善产品质地，广泛应用于饮料和乳制品加工领域。
2. 柠檬酸三钠 E331 对食品生产安全吗？
是的，完全安全。柠檬酸三钠（CAS号：6132-04-3）是全球认可的合法食品添加剂，无毒、无刺激性、无致敏性。它在人体内代谢后不会产生有害残留物。我们的产品符合国际食品安全标准，可安全长期用于食品、饮料和日用化妆品中。
3. 柠檬酸三钠的储存和运输要求是什么？
柠檬酸三钠应储存在阴凉、干燥、通风良好的仓库中，密封防潮，避免高温和强氧化剂。它属于普通货物，而非危险品，运输风险低。我们采用25公斤标准出口包装，防潮防尘，适合长途海运，确保产品到达目的地后完好无损。
合作调查
高品质柠檬酸三钠是全球食品和工业制造业不可或缺的多功能添加剂。秉承质量优先、合作共赢的原则， GNF化学 为全球客户提供高纯度、稳定且经济实惠的柠檬酸三钠产品和一站式采购解决方案。 欢迎全球进口商、食品生产商和分销商与我们联系。 免费样品我们提供最新的批量报价和技术支持。期待与您建立长期稳定的合作关系！
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