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苯甲酸钠 被用作 防腐剂 对于内服液体药品，有防止变质、酸化、延长保质期的作用，但过量服用会对人体肝脏造成非常严重的伤害，甚至致癌。苯甲酸钠具有广泛的用途。苯甲酸钠是重要的酸性食品防腐剂，也可用于医药、染料等。

其次，苯甲酸钠还可以用作食品添加剂，医药工业中的杀菌剂，染料工业中的媒染剂，塑料工业中的增塑剂，以及香料等有机合成的中间体，进而苯甲酸钠还可以用作抗生素剂。此外，还可用于医药工业和植物植物遗传学研究，也用作染料中间体杀菌剂和防腐剂。由于苯甲酸钠价格便宜，现在被食品公司广泛使用。

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