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黄原胶(瓜尔胶替代品,CAS 11138-66-2)
Feb 26, 2026专业产品介绍(简述)
黄原胶是一种高性能的天然发酵多糖(由野油菜黄单胞菌产生)。作为一种全球通用的食品添加剂和功能性成分,它因其优异的稳定性和多功能性而广泛应用于食品、化妆品、医药等行业。
什么是黄原胶?
它是一种水溶性多糖,具有强酸、强碱、耐盐和耐高温的特性,可快速溶于冷热水。已获得FDA、欧盟和GB 1886.41认证,安全性高,无严格的剂量限制。
核心优势
卓越的增稠和稳定作用:0.1% 的浓度即可有效防止产品分层,延长保质期。
极强的适应性:在恶劣条件下(酸、碱、盐、-4℃~93℃)粘度稳定。
易于加工:假塑性提高了效率,适用于冰淇淋、调味品等。
广泛兼容性:可与其他胶质协同作用;锁水,适用于烘焙/肉制品。
安全性高:天然发酵,无毒,适用于多个领域。
应用程序
食品:饮料、调味品、冰淇淋、烘焙食品、乳制品等。
化妆品/日用化学品:护肤品、牙膏、洗涤剂。
药品:片剂、口服液的辅料。
其他:石油钻探、纺织、陶瓷。
质量与合规性
高纯度(≥99%),符合FDA、欧盟、GB 1886.41标准,通过环氧乙烷残留检测,可顺利出口清关。
贮存
请置于阴凉、干燥、通风良好的地方,密封保存以防受潮。保质期:24个月。

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