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全球市场供应

产能分布

全球范围内产能较大的厂家主要有韩国希捷、韩国三阳、英国泰莱、日本松谷、百隆创源等。其中，海外企业生产的变质糖多为液态，主要用于饮料。百隆创源是国内主要的变质糖晶体出口商，目前产能约5000吨，预计2023年第四季度将有1.5万吨结晶糖投产，届时公司的变质糖产能将持续提升，有望进入全球变质糖晶体供应领先地位。

市场规模增长

全球市场规模 暗示 正在快速增长，根据FMI研究数据，全球市场规模从2017年的1.5272亿美元增长至2023年的2.3690亿美元，复合年增长率为7.7%。预计随着需求增加和各国审批流程加快，增长率还将上升，到2030年预计将达到4.2349亿美元。GuanReports.com指出，鉴于企业产能的不断扩张、多国食品行业应用的许可，以及Alozone Sugar本身的特性带动下游市场需求的增长，预计2031年该行业市场规模将翻一番。

国内市场供应情况

审批情况

我国阿洛酮糖产业起步较晚，2021年8月国家卫健委已受理D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请，预计近期和中期内阿洛酮糖食品级申请将获得批准。

企业产能情况

国内目前实现叶黄酮糖量产的仅有宝林宝、百龙创源、金禾实业和富阳生物，且四家企业均有产能规划。其中，百龙创源和宝林宝均已突破叶黄酮糖晶体产能，年产量基本在6000-7000吨左右，百龙创源在建的1.5万吨晶体糖项目中规划了5000吨叶黄酮糖；富阳生物已于2021年4月开始调试叶黄酮糖生产；嘉禾实业1000吨叶黄酮糖装置已于2022年5月试车，合计叶黄酮糖产能在1.5-2万吨左右。目前总产能在1.5-2万吨左右。三元生物阿洛酮糖生产线正按计划稳步推进，具体产能数据将通过定期报告披露。公司通过不断优化酶转化效率和结晶提取技术，在阿洛酮糖的产量、产能、成本控制以及大颗粒结晶方面具备一定的竞争优势。

产品布局

以百龙创源为例，其Aloxacor产品暂时尚未在C端市场进行布局。