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海藻酸钠对人体有害吗?

May 22, 2024

消费量 海藻酸钠 对身体和副作用来说,适量的海藻酸钠对人体并没有什么坏处。海藻酸钠,海藻酸钠已广泛应用于食品工业和医药领域,其中含有多种营养成分,对人体有好处,但使用量要适当。

海藻酸钠是从海带或马尾藻中提取碘和甘露醇后的副产品,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic)组成。 ,G)以(1→4)键连接,是一种天然多糖,具有药物制剂赋形剂所需的稳定性、溶解性、粘附性和安全性。和安全。

海藻酸钠的工艺及性能:

海藻酸钠的工艺流程为:将干或湿的海藻(藻)粉碎,水洗除去杂质,强碱性水提取,澄清的粗海藻酸钠溶液,经氯化钙沉淀得到彩色海藻酸钙,脱色、脱臭后加工。用酸除去海藻酸盐沉淀的可溶性杂质,将海藻酸钠与碳酸钠混合,经干燥、粉碎、过筛后得到海藻酸钠粉末。

海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭、无味。海藻酸钠易溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。溶于水成粘稠液体,1%水溶液pH值为6-8,当pH=6-9时粘度稳定,加热至80℃以上时粘度降低。

海藻酸钠无毒,LD50>5000mg/kg。螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响 螯合剂可以与体系中的二价离子络合,使海藻酸钠能够在体系中稳定。

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