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1.性能

柠檬酸 分为无水物和一水物两种。半透明晶体或白色细粉末晶体。无臭，有强酸性味。干燥或加热至40～50℃成为无水物，无水物在干燥空气中易风化，稍有潮解。 75℃时变软。 100℃熔化。相对密度1.542（水合物）和1.67（无水物）。易溶于水（209g]100mL一水合物，25℃；无水物59. 2g/100mL，20℃；1%溶液pH为2.31）和乙醇，溶于乙醚。这种天然产物存在于柠檬等柑橘类水果中。粉末和空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触有燃烧、爆炸的危险。

二、制备方法

以砂糖、糖蜜、淀粉、淀粉渣或葡萄糖为原料，经发酵、分离、精制而成。

三、用途

柠檬酸具有较强的螯合作用，能络合Fe3+，减弱Fe3+的促腐蚀作用。可去除铁、铜等金属氧化皮，操作简单、安全，适用于多种材质。由于分子中不含c1-所以不会对设备造成应力腐蚀，用作清洗剂时，柠檬酸比盐酸对钢材的腐蚀速率小。柠檬酸主要用于清除铁锈，钙、镁、硅垢溶解度较差，因此主要用于清洗新建的大型装置。柠檬酸不能去除钙镁垢和硅酸盐垢，但是，柠檬酸与氨基磺酸、羟基乙酸或甲酸混合使用，可用于清除铁锈和钙镁垢柠檬酸与EDTA混合，可用于清除铁锈和钙镁垢。清洁热交换器。柠檬酸清洗液中添加的缓蚀剂主要为硫脲，用量为0. 1%，也可以0.06%的硫脲与其他缓蚀剂混合。此外，还可以用于医药领域，柠檬酸钠盐可防止血液凝固，钙盐可用作胃的抗酸剂，钡盐有毒。

4.安全

小鼠和大鼠腹腔注射LD50：5.0mmol/kg、4.6mmol/kg。柠檬酸浓溶液对粘膜有刺激性。贮存于阴凉、通风的库房内。远离火源和热源。保持容器密封。应与氧化剂分开存放。

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