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随着人们生活水平的不断提高，“健康生活”的理念逐渐在人们心中扎根，而要实现这一目标，我们需要健康的生活方式，比如合理的饮食、充足的睡眠和经常的锻炼。通常，适当的饮食足以满足身体对多种营养素的需求，但有时剧烈运动后，仅靠食物并不能完全满足身体的需要，尤其是健身人士和职业运动员需要摄入一定量的运动补充剂来补充身体所需的营养物质。平衡运动消耗。运动补品在生活中很常见，补品的种类也很多，比如蛋白粉（蛋白质), 肌酸, 支链 氨基酸 其中，肌酸深受广大健身人士的青睐，因为它可以快速增加肌肉力量，加速消除疲劳，及时补充肌酸可以有效改善肌肉力量、速度和耐力。

什么是 肌酸

肌酸 是一种天然存在于脊椎动物中的含氮有机酸，也称为 N-甲基胍乙酸。它于1832年由法国科学家Michel Eugène Chevreul首次在骨骼肌中发现，通常以多种异构体存在于溶液中。尽管具有氨基酸结构，但它并不用于合成蛋白质；它的真正作用是促进和维持肌肉生长并帮助合成三磷酸腺苷（ATP）；此外，它还能有效延缓肌肉疲劳。但正常情况下，人体每天只能产生1克左右的肌酸，大部分储存在骨骼肌组织中，极少量（约5%）储存在血液、大脑等组织中参与能量代谢。因此，对于经常需要高强度运动的人来说，自体肌酸显然是不够的，补充外源肌酸是必不可少的。

膳食肌酸

尽管肌酸具有许多重要的生理功能，但人体自身合成的内源肌酸非常有限，因此人体储存的肌酸很大一部分来自食物。由于蔬菜不含肌酸，研究表明，素食者肌肉中的肌酸含量低于非素食者。食物中肌酸的主要来源是新鲜肉类和鱼类，如牛肉、羊肉、鸡肉、三文鱼、金枪鱼和罗非鱼等，这些都富含肌酸，可以经常食用，而无需很大程度上依赖肌酸补充剂。需要注意的是，上述食物应在适当的温度和适当的时间下烹调，否则肌酸会分子脱水形成肌酐（肌酐），最终会被肾脏代谢而失效。

适当使用肌酸补充剂

综上所述，当机体通过自身合成和食物摄入无法满足肌酸的需要时，就需要使用肌酸补充剂进行外源补充。肌酸补充剂在日常生活中最常见的用途是作为健身专业人士的训练补充剂。此外，职业或半职业运动员也会服用一定剂量的肌酸来支持肌肉生长并改善肌肉质量。需要注意的是，肌酸并不是兴奋剂物质，虽然它可以提高运动员的成绩，但它仍然是一种合法的营养补充剂，并不违反国际兴奋剂规则。虽然肌酸对人体至关重要，但应适当使用，以最大限度地发挥其功效而不造成伤害。虽然没有可靠的证据表明额外补充肌酸会产生强烈的副作用，但长期使用可能会增加肾脏和肝脏的代谢负担；此外，对大鼠的动物研究表明，补充高剂量的肌酸会导致腹泻。

结论

肌酸是保证充足能量、增强肌肉力量、提高运动表现的天然营养素，广泛分布于人体肌肉中。当天然肌酸不足时，肌酸补充剂有助于提供充足的能量供应和肌肉力量，从而不断改善和增强运动表现。此外，肌酸也被公认为是治疗肌肉、神经或神经肌肉疾病的可行方法，因此临床上补充外源性肌酸是肌酸补充产品未来发展的重要趋势，所以肌酸能否开发出来让我们拭目以待以供将来的新用途。

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