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L-苏氨酸 是一种必需氨基酸。苏氨酸主要用于药品、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等，常作为第二限制性氨基酸和第三限制性氨基酸添加到仔猪和家禽饲料中。特别是在饲料添加剂中，其使用增长迅速，常添加到未成熟仔猪和家禽饲料中，是猪饲料中第二限制性氨基酸，家禽饲料中第三限制性氨基酸。

苏氨酸是重要的营养强化剂，可强化谷物、糕点、乳制品，与色氨酸具有恢复人体疲劳、促进生长发育的作用。在医学上，由于苏氨酸结构中的羟基，对人体皮肤有保水作用，并与寡糖链结合，对细胞膜的保护起重要作用，并促进磷脂和磷脂的合成。体内脂肪酸的氧化。苏氨酸可促进体内磷脂合成和脂肪酸氧化。其制剂具有促进人体发育、抗脂肪肝的药用作用，是复方氨基酸输液的成分之一。同时，苏氨酸也是制造一类高效低过敏性抗生素——单胰淀素的原料。

1、用于平衡氨基酸，促进蛋白质合成和沉积。

苏氨酸可以消除赖氨酸过量引起的体重减轻，减轻色氨酸或蛋氨酸过量引起的生长抑制；它能被体内吸收并转化为其他氨基酸，特别是当饲料氨基酸失衡更为明显时。

2、提高采食量

苏氨酸对采食量有一定的调节作用，采食量和日增重随着苏氨酸水平的升高而增加；当超过需要量时，随着苏氨酸水平的升高，采食量和日增重减少，即苏氨酸过多或过少都会减少采食量和日增重。

3、免疫力

缺乏苏氨酸会抑制免疫球蛋白和T.B淋巴细胞的产生，从而影响免疫功能。苏氨酸是禽免疫球蛋白分子中的主要限制性氨基酸，添加苏氨酸可以提高雏鸡对新城疫病毒的抗体效价。

4、调节脂肪代谢

在动物饲料中添加苏氨酸对体内脂肪代谢有显着影响，可促进磷合成和脂肪酸氧化。

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