规格

应用

硬脂酰乳酸钠（SSL）是一种高效的食品乳化剂和品质改良剂。其核心应用场景包括稳定食品结构、优化口感和延长保质期。具体适用于以下类型的食品：

它最常用于烘焙食品，例如面包、包子、面条和饺子皮。它可以与面团中的面筋蛋白结合，增强面筋的弹性和网络结构，使面包更加蓬松柔软，包子更加蓬松有弹性。同时，它还能有效延缓烘焙食品的老化和变硬，延长其保质期。

在纯牛奶、牛奶饮料和强化牛奶等乳制品中，它可以起到乳化和稳定作用，防止乳脂分离，确保产品质地均匀，避免沉淀或油水分离。

在糖果和巧克力中，SSL可以防止奶油和油脂分离，降低糖果的防潮性和粘性，使口感更加细腻；在巧克力中，它还可以降低物料的粘度，提高加工流动性，防止巧克力表面结霜，保持外观和口感的稳定性。在香肠、火腿、肉丸等肉制品中，它有助于脂肪成分均匀分散，防止加热后脂肪分离，并防止淀粉馅料重新凝胶变硬，使肉制品更加鲜嫩有弹性，结构更加紧实。

此外，在冷冻食品（如冷冻饺子和包子）中，它可以改善产品结构，防止面团表面在解冻或加热过程中开裂或馅料泄漏；在调味料（如酱汁、番茄酱）中，它可以稳定酱汁状态，防止分层，并增强口感的顺滑度。

常问问题

1：批量订购前我可以先拿一些样品吗？

大多数产品都提供免费样品，但运费由顾客承担。

2：你们的最小起订量是多少？

通常我们的最小起订量为1000公斤，具体取决于产品。

3：你们接受哪些付款方式？

付款方式可以是电汇(T/T)、信用证(LC)、货到付款(CAD)、赊销(OA)、付款交单(DP)和承兑交单(DA)。

4.如何下单？

首先我们需要确认产品、价格、质量和付款条件；然后我们会向您发送正式发票，您需随发票向我们发送采购订单或信用证草稿；收到定金或确认信用证后，我们便开始准备订单。

5：你们的交货时间如何？

答：一般情况下，收到定金或确认信用证后需要 5 到 7 天。

6：你们如何处理质量投诉？

答：首先，我们的产品部门会将质量问题发生的概率控制在零；但如果真的发生了，我们会查明真正的原因，并相应地给您提供解决方案。