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一、性质不同

1、葡聚糖：葡萄糖为由同多糖组成的单糖，葡萄糖单元通过糖苷键连接。

2、 聚葡萄糖：水溶性膳食纤维。

二、功效不同

1、葡聚糖作用：

(1)提高机体抵抗病毒、细菌等感染的能力。

（2）有效调整消化道微生态，促进肠道有益菌增殖和有害物质排泄。

(3)可降低体内胆固醇含量，降低LDL含量，增加HDL含量。

（4）有效改善外周组织对胰岛素的感受，减少胰岛素需求，促进血糖恢复正常，对糖尿病有明显的抑制和预防作用。

（5）刺激皮肤细胞活性，增强皮肤自身的免疫保护功能，有效修复皮肤，减少皱纹，延缓皮肤衰老。

（6）增强动物对病菌的抵抗力，促进其生长发育，提高动物生产性能和饲料利用率。

2、聚葡萄糖功效：

（1）减少糖的吸收：聚葡萄糖能阻碍食物与消化液的充分接触，抑制糖原的分泌，促进葡萄糖的缓慢吸收，从而降低餐后血糖水平，充分发挥胰岛素和胰岛素的作用。预防糖尿病。

（2）防治便秘：聚葡萄糖能吸水膨胀，在人体肠道内保水，保持肠道水分，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，加快排便次数，起到通便作用。

（3）排毒护肤：聚葡萄糖能有效调节肠道pH值，改善有益菌的繁殖环境，并能迅速扩增双歧杆菌等有益菌，从而抑制腐败菌的生长，防止肠粘膜萎缩，排出毒素及时排除体内代谢废物，避免皮肤毒素，达到护肤和预防痔疮、肠胃炎、结肠癌等疾病的目的。

三、应用不同

1、右旋糖酐的应用：因此广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。

2、聚葡萄糖的应用：

(1)面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。

（2）肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。

(3)乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶等。

(4)饮料：各种果汁、碳酸饮料。

（5）酒精：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒、药酒中，生产高纤维保健酒。

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